Muito além da caipirinha, a cachaça ganha espaço em coquetéis criativos. De bebida rústica a estrela dos bares, é celebrada no sábado (13), no Dia Nacional da Cachaça
O Pequi Mule é o destaque do Gercina Bar: Cachaça da Posse, limão china, cajá, tônica de gengibre, água com gás e espuma de pequi. Refrescante e tipicamente goiano
Há ainda no cardápio o Galo do Cerrado, que leva cachaça infusionada, vermute, cortezano, cynar, xarope de açúcar e limão-china. O sabor surpreende
O Shiva Alt Bar, no Setor Oeste, valoriza a cachaça em drinques como o Raizera, com Sierra Maestra, erva-cidreira, gengibre e limão. Uma mistura potente e refrescante